antipasto

Antipasto

Ingredientes: • tallos de coliflor, 1/4 kg. • zanahorias, 1/4 kg. • cebollino, 1/4 kg. • puerros, 1/4 kg. • apio, 1/4 kg. • calabacín, 1/4 kg. • pimiento rojo, 1/4 kg. • cebolla, 1/4 kg. • aceitunas rellenas, 100 gr. • tomate ketchup, 1,1/2 taza • vinagre, 1 taza • azúcar, 3/4 taza • aceite, 1/2 l. • sal, al gusto • laurel, • pimienta, al gusto